Prank - gibier style -

[수프]

・오마르 새우와 대게의 비스크

【전채】

・생굴과 물 문어의 칵테일

・고모 로스와 숯불구이 딸기의 마리네

[温菜]

· 전복과 성게 프랑

[물고기]

・계절 생선의 뽀와레

포르치니와 트뤼플의 모자이크 재단

[고기]

· 귤 이노 로티

소스 비갈라드 코냑의 향기

or

・키미츠 사슴 고기 뽀와레

소스 슈브루유 주니에블의 뉘앙스에서

【데세일】

・프랑보워즈의 베일에 싸인 딸기의 커스터드 파이

※ 매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.