コース詳細
【~11/30(토)까지】계절 선어나 골라진 지비에 고기와 술의 조화를 즐기는 페어링 코스!
13300엔(税込)
- 9品
- 2名～
특별한 하룻밤을 물들이는, 소믈리에 엄선 와인 페어링 코스【생선 요리】는 계절 선어의 무니엘이나 듬뿍 해산물과 생선의 살스에라를, 【고기 요리】는 에히메산 멧돼지와 지바현산 사슴 고기의 로티를 준비하고 있습니다.엄선된 요리 일품 일품에 맞추어 엄선된 와인을 제공합니다.요리와 술을 입의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
コースメニュー
[수프]
ex:
가모와 버섯의 리바레베시
이골 국물의 콩소메 수프
불타는 양파와 비트의 포타주
버킷과 함께 제공하겠습니다.
추가 버킷도 사용할 수 있습니다.
【전채】
야마나시 현산 사슴 고기의 카르 파치 오 또는 타르 타르
홍차 오리의 갈란틴 (프렌치 스타일 3 색 감기)
계절 야채와 생선 세비체 (페루 발상 해산물 마리 네)
[물고기 요리]
생선 무니엘
수제 무화과 잼의 부울 블랑
또는
해산물 가득, 계절 생선의 살수엘라
(단단히 구운 생선과 여러 종류의 해산물과 함께 가볍게 끓인 요리)
[고기 요리]
지비에 고기의 로티
계절 과일을 사용한 소스 포와블라드
[디저트]
ex:
차 티라미수
4종 베리의 카사타
바스크 치즈 케이크
※ 매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
- 予約可能時間
- 17:00~21:00
- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 2일 전 23시까지
2025/09/28 更新
